De appeltaart van mijn moeder.

1. Verwarm de oven voor op 360 graden.

2. Meng eieren goed. Voeg dan de suiker toe en meng het geheel.

3. Voeg zure room en bloem toe aan de mix.

4. Zet baking soda in een lepel en giet er azijn bovenop zodat het fizzes.

5. Voeg het toe aan het mengsel en mix alles bij elkaar.

6. Pel en kern de appels. Snijd in partjes. Meng ze dan in het mengsel.

7. Spreid de pan en giet het mengsel. Bak ongeveer 35 minuten of tot ze goudbruin zijn. Controleer of de binnenkant is gekookt met een tandenstoker.