De beroemde bierkaas van de melodie

Name: de beroemde bierkaas van de melodie
Cook time: 15 min
Total time: 35 min
Yield: 24
Ingredients: 1 (400 gram) broodroggebrood; 1 eetlepel boter; 1 (227 gram) pakket roomkaas, verzacht; 1 (227 gram) pakket roomkaas, verzacht; 3 eetlepels geprepareerde mierikswortel; 1 eetlepel bereide gele mosterd; 1 eetlepel knoflookzout, of naar smaak; 0,5 (340 gram) kan bier, kamertemperatuur

Ingrediënten

Bereiding

Snijd een dunne plak van de bovenkant van broodbrood; een kom uithollen in het brood. Slice het verwijderde brood in kleine stukjes en assembleren rond de broodkom op een schaal.
Smelt de boter in een pan op middelhoog vuur. Voeg het kaasvoer, de roomkaas, mierikswortel, mosterd en knoflookzout toe aan de gesmolten boter en roer om te combineren. Voeg het bier onder roeren toe tot je de gewenste consistentie bereikt.Lees verder verwarmen en roeren tot alle kaas is gesmolten, 10 tot 15 minuten. Giet het mengsel in de broodkom terwijl het warm is om op te dienen.