De beroemde spaghettisaus van richard en suzanne

Name: de beroemde spaghettisaus van richard en suzanne
Cook time: 25 min
Total time: 25 min
Yield: 6
Ingredients: 2 eetlepels olijfolie; 4 teentjes knoflook, fijngehakt; 1 bosje groene uien, in blokjes gesneden; 1 grote groene paprika, gehakt; 6 verse basilicumblaadjes, gehakt; 1 bosje groene uien, in blokjes gesneden; 1 laurierblad; 1 theelepel zout; 1 theelepel gemalen zwarte peper; 1 (284 gram) kan tomaten met groene pepers in blokjes snijden, ongedraineerd; 1 (284 gram) kan tomaten met groene pepers in blokjes snijden, ongedraineerd; 1 (284 gram) kan tomaten met groene pepers in blokjes snijden, ongedraineerd; 3/5 liter water; 2 theelepels witte suiker

Ingrediënten

2 eetlepels olijfolie
4 teentjes knoflook, fijngehakt
1 bosje groene uien, in blokjes gesneden
1 grote groene paprika, gehakt
6 verse basilicumblaadjes, gehakt
1 bosje groene uien, in blokjes gesneden
1 laurierblad

1 theelepel zout
1 theelepel gemalen zwarte peper
1 (284 gram) kan tomaten met groene pepers in blokjes snijden, ongedraineerd
1 (284 gram) kan tomaten met groene pepers in blokjes snijden, ongedraineerd
1 (284 gram) kan tomaten met groene pepers in blokjes snijden, ongedraineerd
3/5 liter water
2 theelepels witte suiker

Bereiding

Giet de olijfolie in een koekenpan en plaats op middelhoog vuur.
Kook de knoflook 1 à 2 minuten in de hete olie; voeg de ui, paprika, basilicum, groene ui en laurier toe en kook tot de paprika zacht wordt; breng op smaak met zout en peper.
Doe de tomatensaus erbij, de gestoofde tomaten, de tomatenblokjes met chilipeper, water en suiker; blijf 20 tot 30 minuten koken, roer om de 5 tot 10 minuten..