De beste Mexicaanse lasagne ooit

Name: de beste Mexicaanse lasagne ooit
Cook time: 40 min
Total time: 65 min
Ingredients: 500 gram gehakt; 1 middelgrote ui, gehakt; 4 knoflookteentjes, gehakt; Een schaal met een inhoud van 1/2 liter die salsa bevat; 1 blik (425 gram) zwarte bonen, gespoeld en uitgelekt; 1 blik (425 gram) zwarte bonen, gespoeld en uitgelekt; 1 blik (284 gram) enchiladasaus; 1 blik (113 gram) gehakte groene pepers; 1 envelop taco kruiden; 1/4 theelepel peper; 6 bloemtortilla's (25 centimeter); Een kom met een inhoud van 3/4 liter met versnipperde Mexicaanse kaasmix, verdeeld; Een kom met een inhoud van 1/2 liter met gemalen tortillachips; Gesneden rijpe olijven, guacamole, gehakte tomaten en zure room, optioneel

Tortilla's vervangen lasagna-noedels in deze stevige ovenschotel met een draai van het zuiden van de grens. Met salsa, enchiladasaus, pepers, kaas en bonen, is het een feest van smaken. - Tina Newhauser, Peterborough, New Hampshire

Ingrediënten

Bereiding

In een grote koekenpan, kook het vlees en de ui op middelhoog vuur tot het vlees niet meer roze is. Voeg knoflook toe; kook 1 minuut langer.Drain.Roentje in de salsa, bonen, enchilada saus, chilipepers, taco kruiden en peper; warmte door.
Verspreid 1/4 liter vleesmengsel in een ingevette 13x9-inch.schotel. Leg met twee tortilla's, een derde van het resterende vleesmengsel en een kom met een inhoud van 1/4 liter die kaas bevat. Herhaal de lagen. Top met resterende tortilla's en vleesmengsel.
Dek af en bak op 375 ° gedurende 30 minuten. Uncover; Bestrooi met de rest van de kaas en garneer met tortillachips
Bak 10-15 minuten langer of tot de kaas is gesmolten. Laat 10 minuten staan voor het serveren. Gegarneerd met olijven, guacamole, tomaten en zure room indien gewenst.