De beste 'dern southwestern casserole

Name: de beste 'dern southwestern casserole
Cook time: 45 min
Total time: 80 min
Ingredients: 600 gram ongekookte chorizo of bulk pittige varkensworst; 1 kleine ui, gehakt; 1 blik (425 gram) zwarte bonen, gespoeld en uitgelekt; 2 grote tomaten, in plakjes; 1 blikje (312 gram) Mexicorn, uitgelekt; 2 blikjes (113 gram elk) gehakte groene pepers; Een schaal met een inhoud van 1/4 liter met salsa; Een kopje met een inhoud van 60 ml met gehakte verse koriander; 3 theelepels per gemalen komijn, chilipoeder en paprika; 2 theelepels knoflookpoeder; 12 maïstortilla's (15 centimeter); 2 grote tomaten, in plakjes; Een schaal met een inhoud van 1/2 liter met versnipperde Monterey Jack of cheddar-Monterey Jack-kaas

Als je een beetje pit wilt toevoegen aan het leven - en aan het avondeten - serveer dan dit hartige hoofdgerecht. Het staat bol van de Tex-Mex-goedheid en ziet er kleurrijk uit op de schotel. - Valerie Igal, Oak Hill, VA

Ingrediënten

Bereiding

Verwarm de oven voor op 375 ° Crumble chorizo in een grote koekenpan; voeg ui toe. Kook op middelhoog vuur tot het vlees volledig gaar is; afvoer. Voeg bonen, tomatensaus, maïs, chilipepers, salsa, koriander en kruiden toe; warmte door.
Plaats zes tortilla's op de bodem van een ingevette 13x9-inch.schotel. Layer met een kom met een inhoud van 9/10 liter met vleesmengsel, de tomaten en een kom met een inhoud van 1/4 liter met kaas. Top met resterende tortilla's, vleesmengsel en kaas.
Dek af en bak 40 minuten. bak 5-10 minuten of tot het is verwarmd. Laat 10 minuten staan voor het snijden.