De beste gemarineerde gegrilde zijsteak

Name: de beste gemarineerde gegrilde zijsteak
Cook time: 180 min
Total time: 3 h 5 min
Yield: 4
Ingredients: 600 gram flanksteaks, getrimd; 1 citroen, sap van; Een kop met een inhoud van 130 ml die sojasaus bevat; Een kop met een inhoud van 60 ml die droge rode wijn bevat; 3 eetlepels extra vierge olijfolie; 2 eetlepels Worcestershire-saus; 3 eetlepels honing; 1 teentje knoflook, gehakt; 1,25 centimeter verse gember, geraspt