Tacos a la ninfa

Deze taco's worden geserveerd in de restaurants van Ninfa. Hoewel het nu een keten is, kan het oorspronkelijke restaurant in Navigatie Street in Houston niet worden gedupliceerd vanwege de sfeer en kwaliteit van het eten. Deze taco's zijn gemakkelijk te maken en zijn heerlijk. De voorbereidingstijd is inclusief een uur van marineren.

Maak marinade met sinaasappelsap, ananassap, worcestersaus en sojasaus.
Marineer steak in de marinade minstens een uur.
Grill de biefstuk medium rood, poets met de marinade.
Als je klaar bent, snijd de biefstuk in kleine blokjes.
Leg een rij biefstukblokjes naast de rand van een tortilla en rol het op.
Grill tortilla met vlees gedurende één minuut aan elke kant tot de tortilla gloeiend heet en een beetje bruin is.
Serveer met salsa, pico de gallo, rijst en bonen.

Ik vond het geweldig