Filter
Reset
Sorteren opRelevantie
JMCCURTAIN
De beste kaneelbroodjes van oma
Dit is van een knipsel uit een tijdschrift uit 1997 Ik meng het deeg in de broodmachine op de deegcyclus. En dan vorm, rijzen en bakken in de oven. De broodjes zijn zacht en ik hou van de havermout. Ik heb ze met wat afgewerkt suikerglazuur Ik was over van een Spaanse bartaart die ik een paar dagen eerder had gemaakt. Dit is een goed recept als je thuis klaar bent voor gasten die overnachten, de broodmachine doet veel van het werk en je gasten denken dat je uren hebt besteed deze maken. (de voorbereidingstijd omvat niet de tijd in de broodmachine)
Share
Tweet
Pin
Whatsapp
Print
Ingrediënten
-
Een kom met een inhoud van3/5 liter met meel voor alle doeleinden
-
Een kopje met een inhoud van80 ml met snelle haver
-
Een kopje met een inhoud van80 ml met gezeefde poedersuiker
- 1 1/2 theelepels gist
- 1/2 theelepel zout
- 2 eetlepels boter of 2 eetlepels margarine, verzacht
-
Een beker met een inhoud van60 ml die melk bevat
- 60 liter water
- 1 groot ei
- 2 eetlepels boter of 2 eetlepels margarine, verzacht
-
Een kopje met een inhoud van80 ml met gezeefde poedersuiker
- 1 1/2 theelepels gemalen kaneel
-
Een kopje met een inhoud van130 ml met rozijnen
-
Een kopje met een inhoud van80 ml met gezeefde poedersuiker
- 2 eetlepels boter of 2 eetlepels margarine, verzacht
- 2 eetlepels honing
Bereiding
-
Gebruiksaanwijzing Om deeg te maken: Meet alle deegingrediënten in de broodmachinepan in de volgorde zoals voorgesteld door de fabrikant.
-
Verwerk de deeg/handmatige cyclus.
-
Vormen en vullen: als de cyclus is voltooid, verwijdert u het deeg tot het met bloem bestoven oppervlak.
-
Kneed zo nodig extra meel om het deeg gemakkelijk hanteerbaar te maken.
-
Rol het deeg uit tot 18 x 8 centimeter; bestrijk met gesmolten boter.
-
Bestrooi met bruine suiker, kaneel en rozijnen, indien gewenst, tot op 1,25 centimeter van de randen.
-
Rol stevig op aan de lange kant, knijp de naad om af te dichten; in 9 gelijke stukken gesneden.
-
Leg ze met de zijkanten in de ingevette 20 x centimeter pan.
-
dekken; laat het op een warme plaats 45 tot 60 minuten rijzen of tot het verdubbeld is.
-
Bak 25 tot 30 minuten op 350 ° F of tot het gaar is.
-
Verwijderen uit de pan; koel op een rooster.
-
Meng in een kleine kom de poedersuiker en de zachte boter met de vork tot ze gemengd zijn; roer honing in tot het glad is.
-
Springen of verspreiden op rollen.
Blogs die misschien interessant zijn
-
25 minRollen / Biscuitsmeel, poeder, zout, suiker, boter in, chocolade, bosbessen, karnemelk, karnemelk, suiker,witte chocolade bosbesscones
-
80 minRollen / Biscuitsgist, water, suiker, meel, reuzel, suiker, zout, melk,libbie's broodjes van 60 minuten
-
30 minRollen / Biscuitsboter, kaas, pepervlokken, meel, zout, maanzaad,cocktailkaaskoekjes
-
28 minRollen / Biscuitsgist, water, suiker, , ei, meel,geen stijging gist rollen
Ik vond het geweldig