De beste pompoenpitten

Name: de beste pompoenpitten
Cook time: 140 min
Total time: 155 min
Yield: 8
Ingredients: Een kom met een inhoud van 1/2 liter met pompoenpitten, gespoelde en pompoenbeitjes verwijderd; 1 1/2 theelepels Worcestershiresaus, verdeeld; 1 1/2 theelepels zeezout, verdeeld of meer naar smaak; 1 1/2 eetlepels gesmolten boter; Een kom met een inhoud van 1/2 liter met pompoenpitten, gespoelde en pompoenbeitjes verwijderd

Ik heb van Halloween gehouden sinds ik een kind was, en afgezien van de pompoentaarten en de jack-o'-lantaarns, heb ik altijd van pompoenpitten gehouden. Ik hoop dat je er net zoveel van zult genieten als ik. Deze zaden zijn een veranderd recept dat ik op internet heb gevonden; door ze eerst te koken, laat je de smaak van het mengsel inwerken, terwijl het kruid meer smaak aan de zaden toevoegt. Dit zijn de beste pompoenzaden die ik ooit heb gehad.

Ingrediënten

Bereiding

Vul een kleine steelpan tot halverwege met water. Voeg 1 eetlepel pompoentaartkruid, 0,5 theelepel worcestersaus en 0,5 theelepel zeezout toe en breng aan de kook.
Zet het vuur laag tot middelhoog en voeg pompoenpitten toe aan de pan. Schud, af en toe roerend, ongeveer 20 minuten.Verwijder van het vuur, laat de zaden uitlekken en breng ze over naar een middelgrote kom.
Verwarm de oven voor op 120 graden (120 graden Celsius). Vet een centimeter diepe bakplaat in.
Mix overgebleven pompoentaartkruid, Worcestershire-saus en zeezout met gesmolten boter in een kom. Giet gekruide boter in de kom met de gekookte pompoenpitten en roer tot gelijkmatig bedekt. Giet zaadjes op de voorbereide bakplaat en strooi gelijkmatig met extra zeezout.
Bak in de voorverwarmde oven tot ze bruin is, ongeveer 2 uur, en roer om het half uur.
Verwijder de zaden uit de oven en geniet van warm of op kamertemperatuur. Bewaren in een luchtdichte container.