De beste tiramisu

Name: de beste tiramisu
Cook time: 10 min
Total time: 30 min
Yield: 18
Ingredients: 397 gram ladyfingers (ik gebruik het merk Vincenzi all'uovo); 400 g mascarponekaas (als de container 475 g is, kunt u deze indien nodig gebruiken); 4 eieren; 100 g suiker (ik gebruik een kopje met een inhoud van 130 ml); Een schaal met een inhoud van 1/2 liter met gebrouwen espresso, warme (of zeer sterke koffie); 85 gram Amaretto (of naar smaak, weglaten indien gewenst); cacaopoeder, voor afstoffen

Dit recept maakt de absoluut beste tiramisu ooit! Het is zo (bedrieglijk) licht en romig, met een heerlijke koffie / amaretto-smaak. Elke keer dat ik het maak, krijgt het lovende kritieken! Het beste heeft een dag vooruit gemaakt. Het recept komt uit het pakket met de koekjes van de ladyfinger. De kooktijd is bij benadering de tijd om koffie te zetten.

Ingrediënten

Bereiding

Aparte eieren, dooiers in een grote kom en wit in een middelgrote kom.
Klop het eiwit totdat zich stijve pieken vormen; opzij zetten.
Klop eierdooiers en suiker samen tot romig en goudgeel.
Voeg mascarpone en zweep toe tot deze volledig zijn opgenomen.
Vouw geklopte eiwitten in en meng het mengsel opzij.
Ga uit je 13 x 9 glazen schaal (of serveerschotel naar keuze).
Giet koffie en amaretto in een ander gerecht om de koekjes te verdikken.
ZEER, ZEER SNEL dompelen genoeg koekjes (een voor een) onder in de serveerschaal.
De koekjes absorberen zeer snel, dus je wilt ze niet in de hete koffie houden - dompel ze gewoon in en haal ze er meteen uit.
Zodra de bodem van de serveerschaal bedekt is, verspreidt u 0,5 van het mascarponemengsel over de koekjes.
Herhaal de stap van de cookie en verspreid deze over het resterende mascarponemengsel.
Zet meerdere uren in de koelkast om alles in te stellen en de smaken te laten ontwikkelen.
Stof met cacao. (Als het 's nachts in de koelkast staat, kunt u de cacaomesting tot de volgende dag bewaren.)
In het ideale geval moet de tiramisu worden gemaakt op de dag voordat u hem wilt serveren, en hij duurt enkele dagen als hij gekoeld bewaard wordt.

Blogs die misschien interessant zijn

11 evidence based gezondheidsvoordelen van bananen

olijfolie gebruiken voor haarverzorging

19 desserts waarvan u niet zult geloven dat ze eigenlijk gezond zijn

13 beste gezonde desserts voordelen en recepten

olijfolie voor huidverlichting

Ik vond het geweldig

De beste tiramisu

Ingrediënten

Bereiding

Blogs die misschien interessant zijn

Recensies