De beste vegetarische chili ter wereld

Name: de beste vegetarische chili ter wereld
Cook time: 60 min
Total time: 75 min
Yield: 8
Ingredients: 1 eetlepel olijfolie; 1/2 middelgrote ui, gehakt; 2 laurierblaadjes; 1 theelepel gemalen komijn; 2 eetlepels gedroogde oregano; 1 eetlepel zout; 2 stengels bleekselderij, gehakt; 2 groene paprika's, gehakt; 2 jalapenopepers, gehakt; 3 teentjes knoflook, gehakt; 2 (113 gram) blikjes gehakte groene paprika, uitgelekt; 2 (340 gram) pakketten vegetarische hamburger brokkelt af; 3 (794 gram) blikjes hele tomaten zonder schil, geplet; Een kop met een inhoud van 60 ml die chilipoeder bevat; 1 eetlepel gemalen zwarte peper; 1 (425 gram) kan zwarte bonen; 1 (425 gram) kan zwarte bonen; 1 (425 gram) kan zwarte bonen; 1 (425 gram) kan hele korrel maïs

Ingrediënten

Bereiding

Verhit de olijfolie in een grote pan op middelhoog vuur. Roer de ui erdoor en breng op smaak met laurierblaadjes, komijn, oregano en zout. Kook en roer tot de ui gaar is, meng dan de bleekselderij, groene paprika's, jalapenopeper, knoflook en groene paprika's. Wanneer de groenten worden verhit, meng je de vegetarische hamburger in elkaar. Zet het vuur laag, dek de pan af en laat 5 minuten sudderen.
Meng de tomaten in de pan.Sausspaanse peper met chilipoeder en peper. Roer de bonen, de kannibonen en de zwarte bonen erdoor. Doe aan de kook, zet het vuur laag en laat 45 minuten sudderen. Doe de maïs erin en ga verder 5 minuten koken voor het opdienen.