De beste zachte gemberkoekjes

Name: de beste zachte gemberkoekjes
Cook time: 1 h 30 min
Total time: 1 h 45 min
Yield: 0
Ingredients: Een kopje met een inhoud van 190 ml met bakvet, crème; Een schaal met een inhoud van 1/4 liter die kristalsuiker bevat; Een kop met een inhoud van 60 ml die melasse bevat; 1 ei; Een kom met een inhoud van 3/5 liter die meel bevat; 1 1/2 theelepels zuiveringszout; 1 theelepel kaneel; 1 theelepel gember; 1/4 theelepel kruidnagel; Een schaal met een inhoud van 1/4 liter die kristalsuiker bevat

Ingrediënten

Een kopje met een inhoud van
190 ml met bakvet, crème
Een schaal met een inhoud van
1/4 liter die kristalsuiker bevat
Een kop met een inhoud van
60 ml die melasse bevat
1 ei
Een kom met een inhoud van
3/5 liter die meel bevat

1 1/2 theelepels zuiveringszout
1 theelepel kaneel
1 theelepel gember
1/4 theelepel kruidnagel
Een schaal met een inhoud van
1/4 liter die kristalsuiker bevat

Bereiding

Combineer het bakvet, suiker, melasse en ei en klop flink.
Voeg baking soda, kaneel, gember en kruidnagels toe aan bloem en meng het geheel.
Voeg geleidelijk bloemmengsel toe aan het bakvet.
Bedek en koel gedurende 1 uur.
Rol 2,5 centimeter bals en rol in kristalsuiker.
Plaats op bakplaat (ik maak ze graag een beetje plat met de onderkant van een glas).
Bak 8 minuten op 8 minuten ** heel belangrijk om niet te bakken of anders zullen ze niet zacht zijn! **.