De blauwe kaasbal van tante nancy (getrapt)

Dit is een recept van mijn tante Nancy. Elke kerst zouden we bij haar thuis verzamelen en ze zou deze geweldige kaasbal hebben. Toen ik trouwde en een eigen gezin had, vroeg ik haar naar haar recept. Ik heb het aangeraakt met wat rode en groene pepers. Ik houd van deze kaasbal! het is mijn favoriet aller tijden.

Voeg in een grote kom roomkaas, cheddar kaas en blauwe kaas toe en meng goed.
Voeg kaaswol, accent, ui, rode en groene peper toe.
Meng alles goed en zet het in de koelkast gedurende 10 minuten of net genoeg tijd om een beetje uit te harden. Dit is om te helpen bij het rollen in pecannoten.
Haal uit de koelkast en vorm in 1 grote kaasbal of 2 middelgrote kaasballen.
Op gehakt papier, plaats gehakte pecannoten en rol elke bal.
Leg ze op een glazen plaat of een kaasbal en klop rond om de pecannoten vast te zetten.
Koel 1 tot 2 uur of overnacht.
Serveer met uw keuze aan crackers.

Ik vond het geweldig