De cake-achtige maïsbrood van marie callender

Name: de cake-achtige maïsbrood van marie callender
Cook time: 20 min
Total time: 30 min
Yield: 0
Ingredients: 1 (255 gram) doos maïsmuffin mix; 1 (510 gram) doos gele cakemengeling; Een kopje met een inhoud van 80 ml die melk bevat; 4 eieren; Een kopje met een inhoud van 80 ml met boter, gesmolten; 1/4 liter water

Van MasterCook. Verwacht hier geen grofkorrelige maïsbrood. Deze smaken meer naar maïscake en zijn de meest geweldige muffins die ik ooit in mijn mond heb gestopt. Ze hebben zelfs geen boter nodig.

Ingrediënten

Bereiding

Verwarm de oven voor op 350.
Sproei muffinvormpoppen grondig met antikleefspray.
Giet mengsels in een grote kom.
Voeg resterende ingrediënten toe en roer goed.
Het beslag zal erg dik zijn.
Giet in voorbereide muffinkoppen.
Ik maakte 12 muffins van normale grootte en 24 mini-muffins uit één batch van dit beslag, en had een klein beetje over voor de "bowl-lickers".
Bak mini-muffins gedurende 15 minuten, of tot ze goudbruin zijn.
Bak muffins van normale grootte gedurende 20 minuten, of tot ze goudbruin zijn.