De chili-kloon van wendy

Name: de chili-kloon van wendy
Cook time: 20 min
Total time: 40 min
Yield: 6-8
Ingredients: 600 gram gehakt; 1 (284 gram) kan Franse uiensoep (niet romig); 1 eetlepel chilipoeder; 2 theelepels gemalen komijn; 1/2 theelepel zwarte peper; 1/2 theelepel zout; 3 druppels Tabasco-saus; 1 (595 gram) kan rode kidneybonen (ongedraineerd); 1 (227 gram) kan tomatensaus; 1 (227 gram) kan tomatensaus

Ik gebruik dit recept de afgelopen 9 jaar uitsluitend. Het is van de Phil Donahue-show van 8 april 1993 met Gloria Pitzer, de receptiedetective. Het is gemakkelijk en lekker op verschillende manieren. We serveren het thuis, maar ook vooruit om te kamperen. Koop het op de klassieke manier, met maïsbrood of op hete honden. Of probeer een aantal van onze familiefavorieten, Cincinnati-stijl (geserveerd met gekookte spaghetti-noedels) of taco-salades (een bedje van sla en maïsspaanders, bedekt met chili en zure room).

Ingrediënten

Bereiding

In grote pan of Nederlandse oven, boven med/hoog vuur, bruin rundvlees.
Pureer Franse uiensoep in de blender en giet gaar rundvlees.
Kook en roer tot het mengsel de consistentie van rijst is.
Roer de kruiden erdoor.
Voeg ongedraineerde bonen, tomatenpuree en saus toe en roer goed.
Zet het vuur laag en laat het 20 minuten sudderen, of tot het gloeiend heet en de smaken zijn gemengd.
Voeg naar smaak zout en peper, chilipoeder of Tabasco toe.

Blogs die misschien interessant zijn

canola olie versus plantaardige olie

9 geweldige vervangers voor canola olie

canola olie kan het geheugen verslechteren

kidneybonen 101 voedingsfeiten en gezondheidsvoordelen

alles wat u moet weten over sperziebonen

Ik vond het geweldig

De chili-kloon van wendy

Ingrediënten

Bereiding

Blogs die misschien interessant zijn

Recensies