De courgettequiche van sharyn

Name: de courgettequiche van sharyn
Cook time: 35 min
Total time: 50 min
Yield: 8
Ingredients: Een kom met een inhoud van 1,5 liter met geraspte courgette; Een kom met een inhoud van 1/2 liter met geshapte Zwitserse kaas; 4 eieren, geslagen; Een schaal met een inhoud van 1/4 liter die biscuit-bakmix bevat (zoals Bisquick®); 60 liter canola-olie; 1/2 theelepel zout; 1/4 theelepel Italiaanse kruiden

Dit is bevrijdbaar en ook geweldig om mee te nemen naar iemand anders. Ik maak er een paar en bevries ze en dan kan ik ze gebruiken als dat nodig is. Het is het beste om de courgette te raspen en te bevriezen. Op die manier tegen de tijd dat je het gebruikt, zal het hebben de tijd om uit te putten. Ze zijn meestal erg waterig.

Ingrediënten

Bereiding

Verwarm de oven voor op 200 graden (200 C).
Meng courgette, Zwitserse kaas, eieren, koekjesmix, canola-olie, zout en Italiaanse kruiden in een grote kom tot ze goed gemengd zijn; giet het mengsel in een grote taartvorm.
Bak tot bruin en eieren zijn ingesteld, ongeveer 35 minuten.