Aardbeibrood i

Name: aardbeibrood i
Yield: 12
Ingredients: Een kom met een inhoud van 3/4 liter met meel voor alle doeleinden; Een schaal met een inhoud van 1/2 liter die witte suiker bevat; 1 theelepel gemalen kaneel; 1 theelepel zout; 1 theelepel bakpoeder; 4 eieren; 1/3 liter plantaardige olie; Een schaal met een inhoud van 1/4 liter met gehakte pecannoten; 1 (284 gram) ingevroren aardbeienpakket, ontdooid

Een brood dat je MOET proberen! Dit is er een die je bij de hand wilt houden.

Ingrediënten

Een kom met een inhoud van
3/4 liter met meel voor alle doeleinden
Een schaal met een inhoud van
1/2 liter die witte suiker bevat
1 theelepel gemalen kaneel
1 theelepel zout
1 theelepel bakpoeder

4 eieren
1/3 liter plantaardige olie
Een schaal met een inhoud van
1/4 liter met gehakte pecannoten
1 (284 gram) ingevroren aardbeienpakket, ontdooid

Bereiding

Smeer en meel een pan van 23 x 13 centimeter goed. Verwarm de oven op 170 graden (175 C).
In een grote mengkom suiker, bloem, kaneel, zout en bakpoeder samen zeven.
Klop in een kleinere kom de eieren en de olie. Roer de pecannoten en aardbeien erdoor. Voeg het eimengsel toe aan de gezeefde ingrediënten en roer tot het net is gecombineerd.
Bak gedurende 1 uur, of totdat de tester die in het midden is gestoken er schoon uitziet.