De fluitketel

Name: de fluitketel
Cook time: 25 min
Total time: 45 min
Yield: 4
Ingredients: Een kom met een inhoud van 1/4 liter met kippenbouillon; 5 grote wortels, geschrobd en in plakjes van 1,25 centimeter dik gesneden; 1 grote prei, in plakjes gesneden, inclusief de groene bovenkant; Een schaal met een inhoud van 3/8 liter met rutabagas, in blokjes; 300 gram braadworsten of 300 gram kielbasa; zout en peper

Ik hou van rutabagas! Deze groente zit vol met vitaminen en mineralen. Het heeft het bijkomende voordeel dat het goed wordt bewaard. Dit gerecht wordt heerlijk geserveerd met een donker roggebrood, aardappelen en grofkorrelige mosterd. Dit recept werd gevonden op de website van Sons of Norway.

Ingrediënten

Bereiding

Breng de groenten aan de kook in kippenbouillon; verminder het vuur om 15 tot 20 minuten te laten sudderen en te koken of tot de groenten gaar zijn.
De schil van de worst verwijderen, in dikke plakken snijden en aan groenten toevoegen.
Breng zout en peper op smaak en laat een paar minuten afgedekt sudderen.
Serveer met grofkorrelige mosterd, donker roggebrood en gekookte aardappelen.