De gevulde paprika's van mama's top-of-the-stove

Name: de gevulde paprika's van mama's top-of-the-stove
Cook time: 35 min
Total time: 55 min
Yield: 4-6
Ingredients: 3 middelgrote paprika's; 400 gram hamburger; Een beker met een inhoud van 130 ml die fijne broodkruimels bevat; 1 ei; 3 (305 gram) blikjes gecondenseerde tomatensoep, verdeeld; gehakte uien of uipoeder

Maak en deel het recept van deze mama's Top-Of-The-Stove Gevulde paprika's uit.

Ingrediënten

Bereiding

Verdeel de paprika's in de lengte en verwijder de zaden. Bak 2-3 minuten in kokend water. Haal het water uit de kom en laat afkoelen.
Combineer hamburger, paneermeel, ei en iets minder dan een halve liter tomatensoep (gebruik niet te veel of de vulling is te los) Voeg naar smaak gehakte ui of uipoeder toe (ik gebruik ongeveer 0,5 theelepeltjes uien poeder ).
Vul elke peperhelft met vleesmengsel.
Bak de paprika's met de vleeskant naar beneden, op een matig hoog vuur gedurende ongeveer 6 minuten. Draai ze om en kook nog ongeveer 5 minuten. Bestrijk de rest van de gecondenseerde tomatensoep over de paprika's.
Zet het vuur lager en laat ongeveer 20 minuten sudderen, draai ze af en toe om en roer de saus een paar keer over de bovenkant.
Serveer overgekookte witte rijst.
Opmerking: als iemand de paprika's niet wil, kun je een paar pasteitjes maken van het vleesmengsel en deze lang koken met de gevulde paprika's.