Filter
Reset
Sorteren opRelevantie
IRACKAWAY
De karbonades van de luie kok
Snelle bereiding en in de oven! Merk wel op dat Sweet Thai Chilli Sauces van merk tot merk verschillen: ik heb momenteel 3 merken en ze zijn absoluut niet vergelijkbaar, en een is duidelijk heter dan de anderen. De Maille mosterd moet overal beschikbaar zijn. Dit is een heerlijke, pikante saus voor varkensvlees, en wordt dikker tijdens het bakken. Ik vind varkenslende karbonades die eenvoudig in een pan worden gedaan vaak moeilijk - maar niet wanneer ze met deze saus worden gebakken. Ik snij de meeste van de vette korst af en laat alleen een reep vet voor sappigheid.
Share
Tweet
Pin
Whatsapp
Print
Ingrediënten
Bereiding
-
Verwarm de oven tot 325 ° F/160 ° Celsius.
-
Meng in een kom de kippenbouillon, honing, mosterd, Thaise zoete chilisaus, gemalen gember en zwarte peper. Klop goed om goed te mengen. (Je kunt de hoeveelheden bekijken, en als de saus is gemengd, proef het dan).
-
Verhit een film van olie in een pan.
-
Bak de karbonades lichtjes aan beide kanten bruin en verwijder ze in een ovenschaal.
-
Strooi zout heel spaarzaam over de karbonades.
-
Schep de saus over de karbonades met een lepel.
-
Bak ongeveer 45 minuten open en draai halverwege de baktijd rond.
-
Leuk met rijst of aardappelpuree, en een verse groene groente.
Blogs die misschien interessant zijn
-
26 minHoofdgerechtboter, varkenskoteletten, ui, knoflook poeder, kaas, spek,moordenaar gebraden varkenskoteletten -
60 minVarkensvleesvarkenskoteletten, meel, ei, water, boter verdeeld, olie-, wijn, kippenbouillon, citroensap, peterselie,varkenskarbonades francaise -
15 minVarkensvleesvarkensvlees, knoflook poeder, olie-, oregano, peper, zout, citroen,ila's souvlakia -
40 minVarkensvleesribben, kippenbouillon, gemberwortel, 5 kruiden, sojasaus, teentjes knoflook, ribben, pruimensaus, hoisinsaus, sojasaus, olie-, 5 kruiden, chili pasta met knoflook,5-spice babyruggenribben
Ik vond het geweldig