De kerstknipsels van oma hasz

Name: de kerstknipsels van oma hasz
Cook time: 10 min
Total time: 30 min
Yield: 20
Ingredients: Een kom met een inhoud van 1/4 liter die boter bevat; Een schaal met een inhoud van 3/8 liter die suiker bevat; 2 eieren; 1/4 theelepel citroenextract; 1/2 theelepel vanille-extract; Een kom met een inhoud van 3/4 liter die meel bevat; 1 theelepel zout; 1 theelepel bakpoeder; Een kom met een inhoud van 1/2 liter met havermout

Dit is het recept van mijn overgrootmoeder. Het heeft vier generaties overleefd en staat nog steeds aan de top van mijn uitgeknipte receptenlijst. Het geheim is om het deeg extra dun te rollen! Vorst met buttercream frosting voor de beste smaak.

Ingrediënten

Bereiding

Verwarm de oven voor op 190 graden (190 graden Celsius). Vet de bakplaten licht in.
Klop de boter en suiker samen in een grote kom. Blend in de eieren, citroenextract en vanille-extract. Schuif het meel, zout en bakpoeder samen in een aparte kom. Voeg het bloemmengsel langzaam toe aan het botermengsel en sla voortdurend rond . Stoof in de havermout.
Rol het deeg uit op een licht met bloem bestoven oppervlak tot een dikte van ongeveer centimeter. Snijd het deeg in vormen met behulp van koekjesmessen en schik ze op de voorbereide vellen.
Bak in de voorverwarmde oven tot de randen bruin beginnen te worden, 10 tot 12 minuten. Laat het afkoelen op een koelrek voor het glazuur.