Filter
Reset
Sorteren opRelevantie
Relevantie Populair Snel & Gemakkelijk
vegetarianvegetarian
Reset
  • Ingrediënten
  • Diëten
  • Allergieën
  • Voeding
  • Technieken
  • Keukens
  • Tijd
Zonder

De knoflookrollen van Bob Chinn
 
 
0 PortiesPTM60 min

De knoflookrollen van Bob Chinn


Bob Chinn's is een populair visrestaurant in Chicago, beroemd om zijn knoflookrolletjes. Iedereen krijgt een mand met deze zodra ze gaan zitten. Hoewel ik dit recept nog niet heb geprobeerd, heb ik de broodjes vaak gegeten . Ze zijn decadent, verslavend en niet voor lijners! Dit recept werd enkele jaren geleden gedrukt in de Chicago Sun-Times. **** disclaimer op de foto: Die ZIJN de knoflookrollen van Bob Chinn, maar ik heb ze niet gemaakt, ik heb ze net gefotografeerd en daarna opgegeten (in het restaurant).

  Share
  Tweet
  Pin
  Whatsapp
  Print

Bereiding

  1. Plaats de knoflookteentjes in een taartvorm of een kleine braadpan.
  2. Besprenkel 2 T olijfolie over de knoflookteentjes en rooster ze in een voorverwarmde 400 ° F oven gedurende 8 tot 10 minuten.
  3. Haal uit de oven en laat afkoelen.
  4. Verwijder schilfers, hak geroosterde knoflook fijn en zet opzij.
  5. Meng de resterende olijfolie en maïsolie in een kleine pan op laag vuur; verwarmen tot warm maar niet heet, ongeveer 180 ° F.
  6. Haal van het vuur, voeg gereserveerde knoflook toe en laat 20 minuten op kamertemperatuur staan.
  7. Rol de rolletjes in aluminiumfolie en leg ze in een voorverwarmde 400 ° F-oven totdat de broodjes knapperig zijn aan de buitenkant, maar zacht en taai aan de binnenkant, ongeveer 8 tot 10 minuten.
  8. Breng rollen over in een vergiet of zeefset op een bakplaat.
  9. Giet gereserveerde knoflookolie over de broodjes zodat ze goed gecoat zijn.
  10. Rol de rollen over op een met waspapier beklede mand, bestrooi met zout, oregano en peterselie.
  11. Serveer onmiddellijk.



Ik vond het geweldig

Recensies


    Donate - Crypto: 0x742DF91e06acb998e03F1313a692FFBA4638f407