Filter
Reset
Sorteren opRelevantie
Mothersagenda
De minestrone van ma
Dit is het recept van mijn moeder. Zeer eenvoudig, heel goed. Ik had jaren geleden een succesvol postorderbedrijf met het verpakken van kruiden, pasta, kaas en recept. De veggie-metingen zijn "guesstimates" zoals ik meestal niet meet! Ik variëer ook de groenten volgens wat ik bij de hand heb - het enige dat ik ooit heb gebruikt dat niet werkte, waren bieten. Ook dit bevriest ook goed.
Share
Tweet
Pin
Whatsapp
Print
Ingrediënten
- 400 gram gehakt
-
Een kom met een inhoud van1/4 liter met ui, gehakt
- 1 grote aardappel, in blokjes
-
Een schaal met een inhoud van1/4 liter met wortel, in plakjes gesneden
- 454 gram maïs, uitgelekt
-
Een kopje met een inhoud van130 ml met bleekselderij, in plakjes
-
Een kom met een inhoud van3/8 liter met kool, gehakt
- 227 gram tomatensaus
Bereiding
-
Kook pasta volgens de aanwijzingen van de verpakking, afvoer.
-
Bruin gehakt en ui.
-
Voeg aardappel, wortel, mais, selderij, kool, tomaten, water, tomatensaus, zout, peper, basilicum en tijm toe.
-
Breng aan de kook, zet het vuur lager en laat 1 uur of meer sudderen.
-
Voeg pasta toe.
-
Serveer met verse geraspte kaas.
-
Beter de volgende dag, dus zorg dat je vooruitgaat als je kunt.
Blogs die misschien interessant zijn
-
45 minGroentetomaten, Mozzarella, paprika, peper, basilicum, bonen, olie-, olie-, knoflook, zeezout, balsamico azijn,caprese ultimo -
10 minGroentekool, ui, peper, selderij ribben, noedel, olie-, suiker, azijn, amandelen, zonnebloemzaden,ichiban noedelsalade -
20 minGroenteaubergine, aardappelen, paprika, olie-, teentjes knoflook, ui, sojasaus, suiker, water, maïzena,schatten van de aarde (Chinese roerbak) -
60 minGroentepeper, Turkije, tofu, olie-, wortels, teentjes knoflook, kool, veenbessen, spinazie, courgette, courgette, tomaten, rijst, zout, komijn, basilicum, oregano, kruiderij, peterselie, peper, kaas,gevulde pepers extrodinaire
Ik vond het geweldig