Filter
Reset
Sorteren opRelevantie
Ashli113
De parmezaanse croutons van contessa op blote voeten
Dit recept komt uit Ina's boek, The Barefoot Contessa Cookbook. Ze zegt dat het is ontworpen om overgebleven baguettes te gebruiken en ze gebruikt ze als crackers voor hapjes, bovenop soep en als tussendoortje. Ze suggereert dat je hele parmezaanse kaas raspt in plaats van het kopen van de al geraspt soort.
Share
Tweet
Pin
Whatsapp
Print
Ingrediënten
Bereiding
-
Verwarm de oven voor op 400 graden.
-
Snijd stokbrood diagonaal in 2/3 centimeter dikke plakjes. Afhankelijk van de grootte van het stokbrood, moet je ongeveer 20 tot 25 plakjes krijgen.
-
Leg de plakjes in een laag op een bakplaat en bestrijk ze elk met olijfolie en bestrooi royaal met zout en peper. Je kunt gewone of gearomatiseerde olijfolie gebruiken zoals basilicum of knoflook. De maten voor het zout en de peper in de ingrediënten zijn schat gewoon in en je gebruikt het bedrag dat bij je past. Kruip in de geraspte Parmezaanse kaas en bak 15 tot 20 minuten totdat ze bruin en knapperig zijn. Bewaar op kamertemperatuur.
Blogs die misschien interessant zijn
-
205 minBroodgist, meel, meel, suiker, botervloot, zout, ei, kokosmelk,kokosmelkpuddingbroodjes -
13 minBroodwater, boter, honing, zout, meel, meel, gist, lijnzaad, zonnebloemzaden,volkoren brood met lijnzaad en zonnebloempitten - broodmachine -
55 minBroodhaver, meel, boter, soda-, suiker, dadels, suiker, water, citroensap,mom's datum vierkanten -
11 minBroodeieren, melk, zout, aardbeienconserven, brood, suiker,Franse toast vingers
Ik vond het geweldig