De pastasalade van gerookte zalm van de hulst

Name: de pastasalade van gerookte zalm van de hulst
Cook time: 10 min
Total time: 55 min
Yield: 4
Ingredients: 1 (227 gram) farfalle (vlinderdas) pasta; 2 eetlepels extra vierge olijfolie; 200 gram komkommer, in plakjes; 227 gram gerookte zalm, gehakt; 1 grote tomaat, in plakjes; 1 kleine rode paprika, julienned; zout en versgemalen zwarte peper naar smaak; Een beker met een inhoud van 130 ml die vetvrije blauwe kaassalade bevat; Een beker met een inhoud van 130 ml die vetvrije blauwe kaassalade bevat

Ingrediënten

1 (227 gram) farfalle (vlinderdas) pasta
2 eetlepels extra vierge olijfolie
200 gram komkommer, in plakjes
227 gram gerookte zalm, gehakt
1 grote tomaat, in plakjes

1 kleine rode paprika, julienned
Zout en versgemalen zwarte peper naar smaak
Een beker met een inhoud van
130 ml die vetvrije blauwe kaassalade bevat
Een beker met een inhoud van
130 ml die vetvrije blauwe kaassalade bevat

Bereiding

Breng een grote pot lichtgezouten water aan de kook en voeg farfalle pasta toe.Kook tot al dente, 8 tot 10 minuten.Drain uit en spoel onder koud water.Verplaats naar een serveerschaal en meng voorzichtig met de olijfolie tot alles goed is de pasta is gecoat. Bedek en ontspan minimaal 30 minuten.
Schik de plakjes komkommer rond de randen van de pasta. Top pasta met gerookte zalm, tomaat en rode paprika. Breng een seizoen met zout en peper. Top met Monterey Jack kaas en salade dressing om te serveren.