Baja garnalen taco salade

Name: baja garnalen taco salade
Cuisine: Mexicaans
Ingredients: Een kopje met een inhoud van 190 ml met zure room; 1 eetlepel versgeperst limoensap; Een kopje met een inhoud van 80 ml met fijngehakte verse koriander, plus meer voor het opdienen; 2 eetlepels water; Vers gemalen zwarte peper; 1/2 theelepel koosjer zout; Vers gemalen zwarte peper; Bak spray; 400 gram ongekookte gepelde en ontwikkelde middelgrote garnalen; Vers gemalen zwarte peper; 1/2 theelepel paprika; 3/4 theelepeltje chilipoeder; 1/2 theelepel koosjer zout; Vers gemalen zwarte peper; 1 eetlepel versgeperst limoensap; 0,5 grote kop rode kool, dun gesneden (ongeveer Een kom met een inhoud van 1,25 liter bevat); Een kopje met een inhoud van 80 ml met fijngehakte verse koriander, plus meer voor het opdienen; 2 middelgrote avocado's, geschild, ontpit en in blokjes gesneden; Een schaal met een inhoud van 1/4 liter met verkruimelde tortillachips