De perfecte mojito

Waarschuwing: als u dit recept probeert, vertrouwt u een barman nooit meer om uw mojito te mengen. Ik was het zat met matige bar-mojito's en besloot om zelf een traditionele bar te maken. Na veel onderzoek denk ik dat ik tot perfectie ben gekomen. Probeer het zelf! Opmerkingen: Echte suikerrietsiroop maakt echt een verschil. Elke goede slijterij heeft het. Gebruik mineraalwater met een hoog bruisvermogen, zoals Perrier. Je wilt een beetje textuur aan je mojito geven om de zoetheid in balans te brengen.