De perzikcake van de dame

Name: de perzikcake van de dame
Cook time: 20 min
Total time: 50 min
Yield: 12
Ingredients: Een schaal met een inhoud van 1 liter met Bisquick; Een kop met een inhoud van 130 ml die suiker bevat; Een kom met een inhoud van 3/8 liter die melk bevat; 2 eetlepels gesmolten boter; 1,5 theelepel amandelaroma; 6 perziken; 1 theelepel Fruit Fresh (fruitconserveermiddel); Spat warm water; Een kop met een inhoud van 130 ml die suiker bevat; Een kom met een inhoud van 1/2 liter met zware slagroom; Een kop met een inhoud van 130 ml die suiker bevat; Vanille-ijs; Munttwijgen

The Lady's Peach Shortcake

Ingrediënten

Bereiding

Verwarm de oven voor op 400 F.
Om de shortcakes te maken, meng je de bisquick-, suiker-, melk-, boter- en amandelsmaak in een middelgrote kom en giet je ze in 12 goed ingevette muffinvormen. Bak ze 15 tot 20 minuten tot ze gaar zijn en haal ze uit de oven. 5 minuten koel en spring uit pannen.
Pel, kern en snijd de perziken. Bestrooi onmiddellijk met Fruit Fresh om te voorkomen dat perziken donker worden. Voeg een scheutje warm water toe aan de perziken om te bevochtigen. Roer de suiker door de perziken, dek af en laat ze in de koelkast tot ze klaar zijn voor gebruik.
Meng in een grote mengkom of mixer de zware room en suiker en klop tot de pieken beginnen te vormen.
Om te serveren, splits het koekje in 0.5 en plaats onderkant 0.5 op een bord. Top met 1 lepel vanille-ijs, giet verse perziken en siroop erover, en plaats de bovenste helft van het koekje over ijs en fruit.Ladle meer verse perziken op top en eindig met een klodder slagroom.Garniet met een munttwijg.