Filter
Reset
Sorteren opRelevantie
Cecile
De pittige hamkroketten van Rocky
Dit recept voor hamkroketten is geweldig voor etensresten; het is een leuke traktatie van het saaie ham- en kaasbroodje of hamdiner van de dag erop.
Share
Tweet
Pin
Whatsapp
Print
Ingrediënten
Bereiding
-
Maal ham in een grote kom.
-
Klop 3 eieren in een kleine kom.
-
Smelt de boter in een kleine koekenpan op middelhoog vuur. Voeg de knoflook en de gedroogde ui toe; kook en roer tot het bruin is, ongeveer 5 minuten. Giet het mengsel in de kom met de ham; voeg de losgeklopte eieren, 1/4 liter broodkruimels, Cheddar-kaas, bruine suiker en zwarte peper toe. Meng met de hand tot gecombineerd; schimmel in 15 tot 18 middelgrote kroketten, of rechthoekige ballen.
-
Klop de resterende 1 ei in een kom met 1 eetlepel water.Giet de resterende broodkruimels van 1/2 liter in een grote bakvorm met anti-aanbaklaag. Dek elke kroket in het ei en rol het broodkruim.
-
Verhit de olijfolie in een grote koekenpan op middelhoog vuur. Voeg de kroketten toe; bak in porties tot ze goudbruin zijn, ongeveer 10 minuten in totaal. Leg de kroketten op een keukenrol om overtollige olie af te tappen.
Blogs die misschien interessant zijn
-
140 minVoorgerechten en snackskaas, zure room, chilipepers, ui, knoflook poeder, zout, meel,burrito canapes
-
50 minVoorgerechten en snackstomaten, mango's, avocado's, koriander, Jalapeno peper, teentjes knoflook, ui, limoensap, olie-, zeezout,verfrissende avocado, tomaat en mangosalsa
-
15 minVoorgerechten en snackskaas, waterkrakers, Peer, pepermolen,chef-kok John's brie met rijpe peer en zwarte peper
-
25 minVoorgerechten en snacksspek, zeeschelpen, cajunkruiden, olie-, citroen in,gekruide bacon-verpakt sint-jakobsschelpen
Voeding
CaloriesCalorieën
Ik vond het geweldig