Filter
Reset
Sorteren opRelevantie
Rae
De pompoen van de fijnproever bakken
Verse pompoen en in blokjes gesneden groente gebakken met een melige yoghurt en sesamolie saus. Schitterend gerecht als voor vegetariërs, of, met kip of varkensvlees voor degenen onder ons die van vlees houden.
Share
Tweet
Pin
Whatsapp
Print
Ingrediënten
Bereiding
-
Stoompompoen tot net zacht. Afvoeren en opzij zetten.
-
smelt de boter in de pan en bak de uien, knoflook, bleekselderij en de wortelen tot ze zacht zijn en niet bruin. Voeg kruiden en paneermeel toe. Roer goed, meng van het vuur.
-
Vet een bakvorm van 1,5 liter in.
-
Gebruik de helft van de pompoen om de onderkant van de schaal te bedekken. Plaats het stopmengsel bovenop de pompoen en dek af met de overgebleven pompoen.
-
Meng op laag vuur yoghurt, sesamolie en kaas tot kaas, roer het ei erdoor. Haal uit het vuur.
-
Giet de saus over de pompoen en besprenkel met de bieslook.
-
Bak in de oven 180c tot mooi en goudbruin.
Blogs die misschien interessant zijn
-
45 minGroenteolie-, aubergine, ei, water, brood, kaas, knoflook Garli Garni! poeder, pepervlokken, tomaten, biefstuk,heerlijke, eenvoudige aubergine van restaurantkwaliteit
-
30 minGroenteaubergines, teentjes knoflook, eieren, tomaten, olie-, zout, peper,mirza ghasemi - Perzische aubergine dip
-
25 minGroenteasperge, boter, ui, paddestoel, teentje knoflook, room, citroentijm, pijnboompitten, kaas, zout, peper, paparadelledeegwaren,paparadelle met champignons, asperges en pignoli
-
40 minGroentecourgette gevierendeeld, zomer pompoen in vieren, olie-, boter, knoflook kruiden seizoen,courgette en zomer squash bak
Ik vond het geweldig