De pompoentaart van mijn moeder

Name: de pompoentaart van mijn moeder
Cook time: 60 min
Total time: 70 min
Ingredients: 1-1/2 theelepels pompoentaartkruiden; Een kom met een inhoud van 1/3 liter met Advocaat; Een kop met een inhoud van 170 ml die suiker bevat; 3 eieren; 1-1/2 theelepels pompoentaartkruiden; 1/4 theelepel zout; 1 ongebakken deegschaal (23 centimeter)

Eierpunch krijgt extra krediet voor de romige banketbakkersvulling in dit kostbare recept van veldredacteur Terri Gonzalez, Roswell, New Mexico. Ze merkt op: "Deze taart van mijn moeder is de absoluut beste pompoentaart die ik ooit heb geproefd."

Ingrediënten

Bereiding

Meng in een grote kom de pompoen, advocaat, suiker, eieren, pompoentaartkruid en zout. Giet het deeg in de schaal.
Bak op 375 ° gedurende 60-65 minuten of tot een mes in het midden is geplaatst er schoon uitkomt. Koel op een rooster.Refrigereer tot serveren.