De roereieren van darlene

Name: de roereieren van darlene
Cook time: 5 min
Total time: 10 min
Yield: 2
Ingredients: 4 eieren; 1 eetlepel melk; 1 streepje Worcestershire-saus; 2 druppels Tabasco-saus; 1/4 theelepel zout; peper; 1 (113 gram) kan champignonschijfjes in blik; 1 eetlepel boter of 1 eetlepel margarine

Maak en deel dit Darlene's Scrambled Eggs-recept uit.

Ingrediënten

4 eieren
1 eetlepel melk
1 streepje Worcestershire-saus
2 druppels Tabasco-saus

1/4 theelepel zout
Peper
1 (113 gram) kan champignonschijfjes in blik
1 eetlepel boter of 1 eetlepel margarine

Bereiding

Klop de eieren in de mengkom met de klopper. Voeg melk, Worcestershire, Tabasco, zout en peper toe.
Beat.
Giet de champignons leeg en dep ze droog met keukenpapier.
Smelt boter langzaam in een koekenpan.
Voeg de champignons toe aan de boter en bak ze op laag vuur onder voortdurend roeren en bewegen.
Voeg het eimengsel toe en roer tot de eieren gaar en donzig zijn.