Yoghurt fruitrepen

Name: yoghurt fruitrepen
Cook time: 45 min
Total time: 55 min
Yield: 8
Ingredients: Een schaal met een inhoud van 3/8 liter die volkorenmeel bevat; 1 theelepel bakpoeder; 1/2 theelepel bakpoeder; 1 theelepel kaneel; 1/2 theelepel gemalen gember; 1 (170 gram) pakket gemengd gedroogd fruit, grof gesneden; Een kop met een inhoud van 80 ml met gehakte walnoten; Een kom met een inhoud van 1/4 liter met gewone, vetvrije yoghurt of een kom met een inhoud van 1/4 liter, met magere yoghurt; 1 groot ei; 60 liter appelsapconcentraat; 2 eetlepels olie; anti-aanbak koken spray

Van de American Diabetes Association. Heerlijk en gezond ontbijt voor kinderen en volwassenen! Bevries goed in individuele porties.

Ingrediënten

Bereiding

Verwarm de oven voor op 350 ° F.
Meng in een grote kom alle droge ingrediënten. Voeg gedroogde vruchten en walnoten toe.
Meng yoghurt, ei, appelsapconcentraat en olie in een middelgrote kom.
Maak een put in het midden van de droge ingrediënten en voeg de natte ingrediënten toe totdat ze gemengd zijn.
Smeer een pan van 23 x 33 centimeter in met groentespray, spreid het beslag in de pan.
Bak 45-50 minuten of tot klaar. Koud 10 minuten voor het snijden.
Snijd in 8 porties. Veeg in individuele porties indien gewenst.