De snoeientaart van oma-robijn

Name: de snoeientaart van oma-robijn
Cook time: 30 min
Total time: 50 min
Yield: 16
Ingredients: Cake snoeien:; 1/4 liter Sunsweet® Amaz! N ™ Prune-sap; Een kom met een inhoud van 3/5 liter met meel voor alle doeleinden; 1 eetlepel gemalen kaneel; 1 theelepel gemalen kruidnagels; 1 theelepel nootmuskaat; Een schaal met een inhoud van 1/4 liter die kristalsuiker bevat; 3 eieren; Een kop met een inhoud van 130 ml die boter bevat; 1/4 liter Sunsweet® Amaz! N ™ Prune-sap; 1/2 theelepel bakpoeder; Saus:; Een kop met een inhoud van 130 ml die boter bevat; Een schaal met een inhoud van 1/4 liter die kristalsuiker bevat; 1 eetlepel witte glucosestroop of honing; Een kopje met een inhoud van 130 ml met slagroom; 1/2 theelepel bakpoeder

Ingrediënten

Bereiding

Verwarm de oven voor op 170 graden.Lijn een centimeter bakblik met bakpapier.
Voeg pruimen toe aan een pan; bedek met water en breng aan de kook.Verwijder van het vuur en laat gedurende 10 minuten staan.Strain overtollig water. Pureer de pruimen en zet apart.In een kom roert u het meel met kaneel, kruidnagel en nootmuskaat; opzij zetten. In een aparte kom suiker met eieren en 2 eetlepels boter kloppen tot het mengsel is gemengd. Meng in een maatbeker het pruimensap met 1 eetlepel bakpoeder. Meng het mengsel om en meng het met het bloemmengsel. Roer in gepureerde gedroogde pruimen. Overbrengen naar bereid bakken pan.
Bak gedurende 30 tot 35 minuten of totdat de tester in het midden is gestoken er schoon uitkomt. Koel gedurende 15 minuten. Haal de pan uit de kom en laat hem volledig afkoelen op het rooster. Bereid de saus voor.
Saus: voeg 130 liter boter, suiker, siroop, room en 0,5 theelepel bakpoeder toe aan een kleine steelpan op middelhoog vuur; Breng aan de kook. Halveer gedurende 2 minuten. Snijd de cake en serveer met de warme saus.