De taco-salade van de vreugde

Name: de taco-salade van de vreugde
Cook time: 15 min
Total time: 35 min
Yield: 12
Ingredients: 400 gram mager rundergehakt; 1 eetlepel chilipoeder; Een kom met een inhoud van 1/2 liter met laag vetgehalte sladressing; Een kom met een inhoud van 1/4 liter die ketchup bevat; 1 (35 gram) pakket taco kruidenmix; 1 hoofd romaine sla - gespoeld, gedroogd en gehakt; 1 hoofd romaine sla - gespoeld, gedroogd en gehakt; 3 grote tomaten, in blokjes gesneden; 1 gele paprika, in blokjes gesneden; 1 gele paprika, in blokjes gesneden; 1 bosje groene uien, gehakt; 1 (113 gram) kan groene chili pepers, fijngehakt; 1 (425 gram) kan kekerbonen, uitgelekt; 1 (425 gram) kan kekerbonen, uitgelekt; 340 gram versnipperde Cheddar-kaas; 1 (411 gram) maiskoekjeschips pakket

Dit is een van die 'sommige van deze en sommige van die' recepten. Ik noem deze vuilnis salade omdat ik tijdens het reizen naar een picknick het in een middelgrote (onbehandelde) vuilniszak draag, en een container vul wanneer daar! Je kunt verse jalapenos vervangen door de ingeblikte groene chilipepers, als je dat wilt. Bewaar met hele fiches aan de zijkant.

Ingrediënten

Bereiding

Bak het vlees bruin, giet het af, breng op smaak met chilipoeder en zet even opzij om af te koelen.
Maak de dressing klaar door de Miracle Whip, ketchup en taco-kruiden te mixen in een kleine kom.
Meng in een grote kom ijsbergsla, snijsla, tomaten, groene paprika, rode of gele peper, groene uien, jalapeno pepers, bruine bonen, garbanzo bonen, de helft van de kaas, de helft van de geplette friet, dressing en afgekoeld rundergehakt . Meng goed, bedek en zet in de koelkast.
Breng vlak voor het serveren de salade aan met de andere helft van de kaas en gemalen friet.