De toffees van jean

Jean is een zeer dierbare vriendin die me dit recept gaf toen we samenwerkten, ze was een mentor, vriend en collega. De marshmallows maken dit recept niet gemakkelijk. Dit is elke keer vlot en perfect.

Boter een pan van 18 x 28 centimeter.
In een A-kom met een inhoud van 3 liter die steelpan bevat, meng suiker, gecondenseerde melk, boter of margarine en marshmallows.Cook over laag vuur en breng aan de kook.Boil 5-7 minuten.Verwijder van het vuur.
Voeg vanille, noten en chocoladeschilfers toe. Roer totdat de chips zijn gesmolten.
Giet in de voorbereide pan. Stoer. Besnoeiing.