Filter
Reset
Sorteren opRelevantie
vegetarianvegetarian
Reset
  • Ingrediënten
  • Diëten
  • Allergieën
  • Voeding
  • Technieken
  • Keukens
  • Tijd
Zonder

De ultieme tourtiere
 
 
1 9-inch pie, 6 PortiesPTM1H15 min

De ultieme tourtiere


Gepost als een verzoek. Tourtiere is een traditionele favoriet, en dit recept zegt dat het is aangepast om te werken met het veel magere gemalen varkensvlees. De vermelde bereidingstijd is slechts gebaseerd op het vullen van het vlees en niet op de taartbodem, waar een recept voor is niet gegeven, dus gebruik gewoon je favoriete recept. Warm te serveren met een dikke chilisaus, chutney-achtige saus of gekruide bieten. Recipe van Homemakers Magazine.

  Share
  Tweet
  Pin
  Whatsapp
  Print

Bereiding

  1. Meng in grote zware pan varkensvlees, water, uien, selderij en knoflook.
  2. Kook op middelhoog vuur tot het bubbelt, roer om het vlees te breken.
  3. Voeg zout, bonenkruid, tijm, peper, kruidnagel en laurier toe.
  4. Zet het vuur lager, dek af en laat sudderen, af en toe roeren gedurende 30 minuten.
  5. Verwijder laurierblad.
  6. Roer de aardappelpuree erdoor en meng goed.
  7. Proef en voeg meer zout en peper toe als dat nodig is.
  8. Laten afkoelen, af en toe roeren (het mengsel wordt dikker als het afkoelt).
  9. Lijnpasteiplaat met gebakje.
  10. Vullen met vleesmengsel.
  11. Bedek met het resterende deeg; randen afdichten en krimpen; snijd een paar stoomopeningen.
  12. Borstel toplaag met glazuur.
  13. Bak in een 425 oven gedurende 15 minuten; zet het vuur lager tot 375 en bak het 20 tot 25 minuten langer of tot het goudbruin is.



Ik vond het geweldig

Recensies



    Donate - Crypto: 0x742DF91e06acb998e03F1313a692FFBA4638f407