De vingers van spookachtige heksen

Combineer de boter, suiker, eieren, amandelextract en vanille-extract in een mengkom. Meng samen met een elektrische mixer; voeg geleidelijk de bloem, het bakpoeder en het zout toe en klop voortdurend; koel 20 tot 30 minuten.

Verwarm de oven voor op 160 graden (165 graden Celsius). Vet de bakplaten licht in.

Haal het deeg in kleine hoeveelheden uit de koelkast. Schep 1 theelepeltje per keer op een stuk vetvrij papier.Gebruik het vetvrij papier om het deeg in een dun vingervormig koekje te rollen.Druk op een amandel in een uiteinde van elk koekje om de het uiterlijk van een lange vingernagel. Een koekje bij de punt en weer bij het midden van elk om de indruk van knokkels te geven. U kunt het deeg ook snijden met een scherp mes op dezelfde punten om een ​​meer vingervormige uitstraling te geven. Schik de gevormde koekjes op de bakplaten.

Bak in de voorverwarmde oven tot de koekjes lichtjes goud van kleur zijn, 20 tot 25 minuten.

Verwijder de amandel uit het einde van elk koekje; een kleine hoeveelheid rode decoratiegel in de holte persen; vervang de amandel om te zorgen dat de gel rond het uiteinde van het koekje glijdt.