De zandkoek van de beste miljonair uit Engeland

Maak en deel dit The Best Millionaire's Shortbread from England recipe from.

Je hebt ook nodig: 18 cm vierkant bakblik, bekleed met bakpapier
Meng de geplette koekjes met de gesmolten boter en druk het mengsel lichtjes in het blik om een gelijkmatige laag te vormen. Hijs 20 minuten lang.
Plaats de boter en suiker in een pan met antiaanbaklaag en roer op een matig vuur totdat de boter smelt en de suiker oplost. Voeg een gecondenseerde melk toe, onder voortdurend roeren, tot de eerste bubbels op het oppervlak verschijnen.Verwijder een gouden karamel van de hitte zodra het aan de kook komt.
Verdeel de karamel gelijkmatig over de kruimelbasis en koel en koel vervolgens ongeveer een half uur. Giet de gesmolten chocolade over de karamel en strijk de rand glad.
Wanneer de chocolade een beetje is uitgehard, snijdt u in vierkanten.