Dee's geroosterd varkensvlees voor taco's

Name: dee's geroosterd varkensvlees voor taco's
Cook time: 240 min
Total time: 255 min
Yield: 12
Ingredients: 1,8 kg schoudervarkensvlees; 2 (113 gram) blikjes in blokjes gesneden groene pepers, uitgelekt; Een kop met een inhoud van 60 ml die chilipoeder bevat; 1 theelepel gedroogde oregano; 1 theelepel taco-kruiden; 2 theelepels fijngehakte knoflook; 1 1/2 theelepels zout, of naar smaak

Dit is een gerecht dat je tong uit je mond laat springen, je in het gezicht slaat en zegt: "Oh ja". Leg vlees en misschien wat Pico De Gallo of salsa in warme tortilla's om taco's te maken.

Ingrediënten

Bereiding

Verwarm de oven voor op 140 graden (150 ° C).
Leg het gebraad op een groot stuk aluminiumfolie.In een kleine kom roer je de groene chilipeper, chilipoeder, oregano, taco-kruiden en knoflook samen. Roer op het gebraad.Wikkel folie rond het braadstuk zodat het volledig bedekt is gebruik indien nodig extra aluminiumfolie. Plaats op een braadrek in een ovenschaal of plaats een bakplaat op een ovenrek eronder om eventuele lekken op te vangen.
Rooster het vlees 3,5 tot 4 uur in de voorverwarmde oven tot het uit elkaar valt. Bak tot minimaal 60 graden (63 ° C). Haal uit de oven en snijd in kleine stukjes met twee vorken. Breng het seizoen met zout naar smaak.