Italiaanse escarole pizza

Name: Italiaanse escarole pizza
Cook time: 35 min
Total time: 45 min
Yield: 4
Cuisine: Italiaans
Ingredients: Een schaal met een inhoud van 1/4 liter met pizzasaus; 1 eetlepel olijfolie; Een schaal met een inhoud van 1/4 liter met pizzasaus; 1 teentje knoflook, fijngehakt; 5 bladeren escarole, gespoeld en gedroogd; Een schaal met een inhoud van 1/2 liter met versnipperde mozzarella-kaas; zout en peper naar smaak

Een echt Italiaans recept waar iedereen van zal genieten. Je kunt kant-en-klaar pizzabrood gebruiken om dit snel te maken ... of je eigen recept gebruiken voor een met de hand gegooide pizza, hoe dan ook, je zult er zeker van genieten! De escarole hoeft niet van tevoren te worden gekookt ... het kookt precies op de pizza. Ook denk ik dat met deze pizza, hoe minder saus, hoe beter.

Ingrediënten

Bereiding

Verwarm de oven voor op 170 graden (175 ° C).
Bestrijk de pizzabodem lichtjes met olijfolie. Spreid met een dunne laag pizzasaus en bestrooi met gehakte knoflook.Verwijder dikke stelen van de escarole en schik de bladeren over de pizza. Bedek met gesnipperde mozzarella.
Bak in de voorverwarmde oven gedurende 30 tot 35 minuten, of tot de kaas bruisend is.