Deviled aardappelsalade

Name: deviled aardappelsalade
Cook time: 10 min
Total time: 20 min
Yield: 4
Ingredients: 1,1 kilogram universele aardappelen, gepeld en in blokjes gesneden; zout en peper; 1/4 middelgrote ui, geraspt; 3 eetlepels mosterd; Een kopje met een inhoud van 130 ml met mayonaise; 1 theelepel zoete paprika; 1 theelepel hete cayennepeper-saus (zoals Tabasco of Franks); zout en peper; 2 lente-uitjes, in dunne plakjes gesneden

Maak en deel dit Deviled Potato Salad-recept van.

Ingrediënten

1,1 kilogram universele aardappelen, gepeld en in blokjes gesneden
Zout en peper
1/4 middelgrote ui, geraspt
3 eetlepels mosterd
Een kopje met een inhoud van
130 ml met mayonaise

1 theelepel zoete paprika
1 theelepel hete cayennepeper-saus (zoals Tabasco of Franks)
Zout en peper
2 lente-uitjes, in dunne plakjes gesneden

Bereiding

Kook de aardappelen in water, gekruid met wat zout, tot ze zacht zijn.
Giet de aardappelen af en laat ze een beetje afkoelen.
Voeg in een middelgrote kom de ui, mosterd, mayonaise, paprika en hete saus toe.
Roer om te combineren, voeg aardappels toe en gooi de vacht aan.
Breng op smaak met zout en peper.
Top met de fijngesneden lente-uitjes en een beetje paprika.