Filter
Reset
Sorteren opRelevantie
LauraF
Diabetische groentebouillon
Share
Tweet
Pin
Whatsapp
Print
Ingrediënten
-
2 grote uien, gehakt (ongeveer
Een kom met een inhoud van1 liter die het totaal bevat)
-
2 grote prei, goed gewassen en gehakt (ongeveer
Een kom met een inhoud van1/2 liter totaal)
- Wortel van 300 gram selderie, gepeld en in blokjes gesneden
- 2 grote worteltjes, gehakt
- 1 pastinaak, goed gewassen en gehakt
- Wortel van 300 gram selderie, gepeld en in blokjes gesneden
Bereiding
-
Bak de gehakte uien in een koekenpan totdat ze allemaal bruin en bijna zwart zijn.
-
Hoewel u de plantaardige ingrediënten naar smaak kunt variëren, raad ik u ten zeerste aan om de gebruinde uien of de pastinaak niet weg te laten.
-
Meng in een crockpot groenten en water.
-
Breng aan de kook en schuim van het oppervlak.
-
Voeg peterselie, laurierblaadjes en peperkorrels toe.
-
Laat ongeveer 3 uur op laag vuur koken en controleer het regelmatig, voeg meer water toe als dat nodig is om de ingrediënten bedekt te houden.
-
Proef de bouillon en ga verder met koken, indien gewenst ?? hoe langer het kookt, hoe sterker de smaak zal zijn.
-
Stammassa door een fijne zeef.
-
Voorraad blijft 3 dagen in de koelkast of 1 maand ingevroren.
Blogs die misschien interessant zijn
-
45 minAandelenbloemkool, aardappelen, water, prei, boter, zeezoutpeper, kaas, nootmuskaat, peterselie, bieslook,bloemkool en parmezaanse soep
-
150 minAandelenkippen, water, limoen, bouillon, courgette, wortels, tomaten, tomaten, Chili poeder, komijn, kaneel, oregano,kip tortilla soep met limoen
-
370 minAandelenwortels, selderij ribben, ui, tomaten, teentjes knoflook, paddestoel, zout, peperkorrel, baai,basis plantaardige bouillon (slowcooker)
-
140 minAandelenboter, olie-, ui, bouillon, tijm, rosmarijn, peterselie, knoflookteentjes verbrijzeld, kaas, baai, zout peper, brood, kaas,rode uiensoep of zuppa di cipolle rosse
Ik vond het geweldig