Filter
Reset
Sorteren opRelevantie
vegetarianvegetarian
Reset
  • Ingrediënten
  • Diëten
  • Allergieën
  • Voeding
  • Technieken
  • Keukens
  • Tijd
Zonder

Gemberwortel en sinaasappelsoep (voeg een vleugje pit toe aan je da
 
 
4 PortiesPTM2H30 min

Gemberwortel en sinaasappelsoep (voeg een vleugje pit toe aan je da


Deze warme en pittige soep heeft een mooie gedempte sinaasappelsmaak en geeft je een vleugje pit. Organische wortels, aardappelen, uien en selderij worden ten zeerste aanbevolen. De smaak van biologische groenten is onvergelijkbaar met groenten die in afzonderlijke velden worden geteeld . Organische wortelgroenten zoals deze worden seizoensgebonden beschouwd, ongeacht waar je woont en worden gemakkelijk gevonden in natuurvoedingswinkels en zelfs in veel supermarkten. Het kiezen van biologische sinaasappels is vooral belangrijk bij het maken van sinaasappelschil, zodat de oppervlaktepesticiden die op industriële schaal worden aangetroffen niet worden opgenomen. een gegroeide oranje huid.

  Share
  Tweet
  Pin
  Whatsapp
  Print

Bereiding

  1. Snijd de uien ruw.
  2. Boender en snijd ruwweg wortels, selderij en aardappelen.
  3. Bak uien en selderij in olie op de bodem van een grote pan.
  4. Voeg na een paar minuten wortels toe en blijf aanzetten tot uien parelmoer beginnen te worden.
  5. Roer af en toe om verbranding te voorkomen.
  6. Roer de aardappelen erdoor en voeg voldoende water toe om de groenten een paar centimeter te bedekken.
  7. Breng aan de kook, zet het vuur lager en laat sudderen tot de groenten gaar zijn.
  8. Voeg sinaasappelsap, schil (indien gebruikt) en geraspte gember toe.
  9. Meng de soep.
  10. Voeg meer bouillon/warm water / sinaasappelsap toe om de gewenste dikte te bereiken.
  11. Breng op smaak met zout, versgemalen zwarte peper, bouillonpoeder en een beetje boter.



Ik vond het geweldig

Recensies



    Donate - Crypto: 0x742DF91e06acb998e03F1313a692FFBA4638f407