Diepe zuiden gebraden kip

Name: diepe zuiden gebraden kip
Cook time: 35 min
Total time: 45 min
Yield: 8
Ingredients: Een kom met een inhoud van 1/4 liter die bakvet bevat; Een schaal met een inhoud van 1/2 liter die meel voor alle doeleinden bevat; 1 theelepel zout; 1 theelepel gemalen zwarte peper; 1 (900 tot 1 gram) hele kip, in stukjes gesneden

Ingrediënten

Een kom met een inhoud van
1/4 liter die bakvet bevat
Een schaal met een inhoud van
1/2 liter die meel voor alle doeleinden bevat
1 theelepel zout

1 theelepel gemalen zwarte peper
1 (900 tot 1 gram) hele kip, in stukjes gesneden

Bereiding

Verhit het bakvet in een grote gietijzeren koekenpan op middelhoog vuur.
In een bruine papieren lunchzak, combineer de bloem, zout en peper. Schud twee stukjes kip in de zak om te coaten en plaats ze in de pan. Herhaal tot alle kip is bedekt met een laag en in de pan.
Bak de kip op middelhoog vuur tot alle stukjes aan beide kanten bruin zijn. Zet het vuur op middelhoog, dek af en kook gedurende 25 minuten.Verwijder het deksel en verhoog de hitte tot middelhoog.Lees verder tot stukken kip diep goudbruin zijn en de sappen helder zijn.