Dikke stoverij

Name: dikke stoverij
Cook time: 20 min
Total time: 25 min
Ingredients: 1 portie Triple-Batch rundvlees, ontdooid; 7.66 middelgrote rode aardappelen, in vieren gesneden en in centimeters gesneden; 1/3 liter water; 1 tot 1-1/2 theelepeltjes gedroogde oregano; 1 theelepel zout; Een schaal met een inhoud van 1/4 liter die diepgevroren erwten bevat; 1 eetlepel maizena; 2 eetlepels citroensap

Voor een echte vlees-en-aardappelen maaltijd, gebruikt Heidee het mengsel om deze geruststellende stoofpot te bereiden die zeker de meest hartelijke eetlust bevredigt.

Ingrediënten

1 portie Triple-Batch rundvlees, ontdooid
7.66 middelgrote rode aardappelen, in vieren gesneden en in centimeters gesneden
1/3 liter water
1 tot 1-1/2 theelepeltjes gedroogde oregano

1 theelepel zout
Een schaal met een inhoud van
1/4 liter die diepgevroren erwten bevat
1 eetlepel maizena
2 eetlepels citroensap

Bereiding

Meng in een grote pan het vlees, de aardappelen, water, oregano en zout. Breng aan de kook. Verminder de hitte; bedek en sudder gedurende 10-15 minuten of tot de aardappelen zacht zijn. Voeg erwten toe; warmte door.
Meng maïszetmeel en citroensap tot een gladde massa; voeg geleidelijk aan het rundvleesmengsel toe aan de kook. kook en roer 2 minuten of tot ingedikt en bubbelend