Dikke stoverij

Name: dikke stoverij
Cook time: 20 min
Total time: 25 min
Ingredients: 1 portie Triple-Batch rundvlees, ontdooid; 7.66 middelgrote rode aardappelen, in vieren gesneden en in centimeters gesneden; 1/3 liter water; 1 tot 1-1/2 theelepeltjes gedroogde oregano; 1 theelepel zout; Een schaal met een inhoud van 1/4 liter die diepgevroren erwten bevat; 1 eetlepel maizena; 2 eetlepels citroensap

Voor een echte vlees-en-aardappelen maaltijd, gebruikt Heidee het mengsel om deze geruststellende stoofpot te bereiden die zeker de meest hartelijke eetlust bevredigt.

Ingrediënten

Bereiding

Meng in een grote pan het vlees, de aardappelen, water, oregano en zout. Breng aan de kook. Verminder de hitte; bedek en sudder gedurende 10-15 minuten of tot de aardappelen zacht zijn. Voeg erwten toe; warmte door.
Meng maïszetmeel en citroensap tot een gladde massa; voeg geleidelijk aan het rundvleesmengsel toe aan de kook. kook en roer 2 minuten of tot ingedikt en bubbelend