Dikke uitsparingen

Name: dikke uitsparingen
Cook time: 8 min
Total time: 83 min
Yield: 75
Ingredients: Een schaal met een inhoud van 1 liter die suiker voor suikerbakkers bevat; Een kom met een inhoud van 1/2 liter die boter bevat, verzacht; 6 eierdooiers; 6 eierdooiers; 1/2 theelepel vanille-extract; Een kom met een inhoud van 1,75 liter met meel voor alle doeleinden; 1 eetlepel bakpoeder; 1/2 theelepel zout; Een schaal met een inhoud van 1 liter die suiker voor suikerbakkers bevat; 60 liter plantaardige olie; 1/2 theelepel vanille-extract; 1 eetlepel warm water of zo nodig

Een grote partij grote dikke suikerkoekjes. Dit zijn de grote koekjes met zachte suiker waar je naar op zoek was. Strijk ze terwijl ze warm zijn en besprenkel ze met gekleurde suiker.

Ingrediënten

Bereiding

Klop de suiker en de boter samen in een grote kom tot ze glad zijn. Voeg de eieren en de eidooiers een voor een toe en meng goed na elkaar. Meng in vanille-extract. Combinatiemeel, bakpoeder en zout; roer in het suikermengsel. Bedek het deeg en laat het minimaal 1 uur afkoelen.
Verwarm de oven voor op 190 graden (190 graden Celsius). Vet de koekjes in. Rol het deeg op een met bloem bestoven deeg uit tot een dikte van 1,25 centimeter en snijd het in gewenste vormen met behulp van koekjesvormen. Plaats 5 centimeter op de voorbereide bakplaten.
Bak 8 tot 10 minuten in de voorverwarmde oven. Laat de koekjes 5 minuten op de bakplaat afkoelen voordat u ze in een rooster legt.
Om frosting te maken, meng de suiker, olie en 1 theelepel vanille van de banketbakker tot een gladde massa. Voeg geleidelijk genoeg heet water toe om een smeerbare consistentie te verkrijgen. Verspreid over warme koekjes.