Dille-geïnfundeerde deviled eieren met spekrumpel

Name: dille-geïnfundeerde deviled eieren met spekrumpel
Cook time: 25 min
Total time: 45 min
Yield: 6
Ingredients: 6 eieren; 1 plak spek; 2 eetlepels mayonaise; 1 eetlepel fijngehakte dille; 1 theelepel honingmosterd; 1 theelepel witte azijn; 1/4 theelepel zout; 2,5 centimeter gemalen zwarte peper; 2,5 centimeter paprika

Waarom probeer je niet iets anders dan je gemiddelde deviled ei? Dill laat dit simpele recept tot leven komen met smaak en het spek is ... Nou spek, moet ik het nog verder uitleggen?

Ingrediënten

Bereiding

Breng een grote pan water aan de kook.Voeg eieren toe; kook gedurende 10 minuten. Plaats in een kom onder koud stromend water totdat het voldoende koel is om te verwerken. Schil eieren in de kom met water.
Plaats bacon in een grote koekenpan en kook op middelhoog vuur, af en toe draaien, tot gelijkmatig bruin, ongeveer 10 minuten. Afvoeren op papieren handdoeken; afbrokkelen in kleine stukjes.
Snijd de eieren in de lengte doormidden en schep dooiers in een kom. Mix dooiers met een vork. Voeg mayonaise, dille, honingmosterd, witte azijn, zout en peper toe; klop tot een gladde massa.
Lepel of pijp dooiermengsel in de eiwitten. Garneer met spekbroodjes en paprikapoeder.