Filter
Reset
Sorteren opRelevantie
vegetarianvegetarian
Reset
  • Ingrediënten
  • Diëten
  • Allergieën
  • Voeding
  • Technieken
  • Keukens
  • Tijd
Zonder

Door citrusvruchten gestoofd varkensvlees
 
 
12 PortiesPTM535 min

Door citrusvruchten gestoofd varkensvlees


Het gebruik van een Nederlandse oven om verbluffend getrokken varkensvlees binnenshuis te maken, is gemakkelijk en veilig met dit smaakvolle recept. Gebruik broodjes of maak chilaquiles.

  Share
  Tweet
  Pin
  Whatsapp
  Print

Bereiding

  1. Meng sinaasappelsap, ui, limoensap, olijfolie, knoflook, bruine suiker, zout, oregano, komijn, limoenschil, peper en laurierblaadjes in een zware Nederlandse oven. Voeg de schouder van het varkensvlees toe; draai om te coaten. Bedek en marineer in de koelkast, 4 uur tot 's nachts.
  2. Verwarm de oven voor op 160 graden (165 ° C). Haal de Nederlandse oven uit de koelkast en dek hem strak af met aluminiumfolie.
  3. Bak varkensvlees in de voorverwarmde oven tot het is opgewarmd, ongeveer 1,5 uur. Snij varkensvlees voorzichtig. Vervang de folie en bak nog een uur. Verwijder aluminiumfolie. Blijf onafgedekt bakken, keer een keer halverwege, totdat het varkensvlees uit elkaar valt en de marinade minder wordt, 1,5 tot 2 uur.
  4. Haal het vlees uit de oven en laat het 20 minuten rusten. Smeer varkensvlees in de Nederlandse oven met behulp van 2 vorken; meng versnipperd varkensvlees met de verkleinde marinade. Verwijder de laurierblaadjes.


Voeding

CaloriesCalorieën

Ik vond het geweldig

Recensies



    Donate - Crypto: 0x742DF91e06acb998e03F1313a692FFBA4638f407