Doordeweekse kip cordon bleu

Name: doordeweekse kip cordon bleu
Cook time: 25 min
Total time: 40 min
Yield: 6
Ingredients: Een kom met een inhoud van 1/4 liter die melk bevat; Een kom met een inhoud van 1/4 liter met droge broodkruimels; 15 kipfilethelften zonder vel, geponst tot 2/3 centimeter dik; zout en peper naar smaak; 6 plakjes gekookte ham; 6 plakjes Zwitserse kaas; 2 eetlepels plantaardige olie; Een kop met een inhoud van 130 ml die zware room bevat; Een kop met een inhoud van 130 ml die zware room bevat

Dit is een smakelijk en snel recept dat geweldig is voor een doordeweekse avond wanneer je iets lekkers wilt en geen tijd hebt. Heerlijk over noedels.

Ingrediënten

Bereiding

Verwarm de oven voor op 170 graden (175 ° C).
Plaats melk en broodkruimels in twee afzonderlijke ondiepe schaaltjes.Geslacht de kip met zout en peper. Plaats een plak ham en een plak kaas op elk stuk kip; rol, en zet vast met tandenstoker. Dip elke kiprol in melk, en dan in broodkruimels.
Verhit olie in een grote koekenpan op middelhoog vuur.Brown gerolde kip aan alle kanten. Schik de kip in een 23x33 centimeter ovenschaal.
In een kleine steelpan op middelhoog vuur, meng soep en room; breng op smaak met zout en peper. Giet over de kip.
Bak in de voorverwarmde oven gedurende 15 minuten, of tot de kip niet meer roze is en de sappen helder zijn.